Blenden
Het blenden (of steken) van bier is het mengen van verschillende bieren om zo een nieuw resultaat te creëren. De meest bekende vorm van biersteken is de Geuze, hierbij worden oude en jonge lambieken samengevoegd.
Je kunt zelf ook proberen om twee bieren te mengen, denk bijvoorbeeld aan een Stout met een IPA om zo een Black IPA te krijgen. Mocht je dit zonde vinden, begin dan eens met Playground - WIP/WAP van Brouwerij Vandestreek. WIP is een White IPA van 5% en WAP is een Barley Wine van 10%, Deze worden meestal samen verkocht.