EBU
EBU geef de bitterheid van een bier aan. EBU staat voor 'European Bitter Unit'. Naast EBU wordt ook IBU gebruikt, dat voor 'International Bitter Unit' staat. 1 EBU staat voor 1 mg iso-alfazuur in 1 liter bier.
EBU geef de bitterheid van een bier aan. EBU staat voor 'European Bitter Unit'. Naast EBU wordt ook IBU gebruikt, dat voor 'International Bitter Unit' staat. 1 EBU staat voor 1 mg iso-alfazuur in 1 liter bier.